每 100 克
| 水 (克 ) | 57.4 |
| 热量 (大卡 ) | 148.0 |
| 热量 (千焦 ) | 619.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.9 |
| 灰份 (克 ) | 2.0 |
| 碳水化合物 (克 ) | 28.1 |
| 钙 (毫克 ) | 30.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.0 |
| 镁 (毫克 ) | 24.0 |
| 磷 (毫克 ) | 45.0 |
| 钾 (毫克 ) | 586.0 |
| 钠 (毫克 ) | 35.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.39 |
| 铜 (毫克 ) | 1.386 |
| 锰 (毫克 ) | 0.532 |
| 硒 (微克 ) | 0.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.379 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.149 |
| 烟酸 (毫克 ) | 1.64 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.116 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.075 |
| 总叶酸 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 19.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 19.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.222 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.062 |
| 18:0 (克 ) | 0.036 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.234 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.232 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.001 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.174 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.153 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.021 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.252 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.64 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.592 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.197 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.451 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.599 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.412 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.241 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.397 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.735 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.8 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.679 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.464 |